Heute waren ein paar Spezialmalze in der Post, die für die nächsten geplanten Biere benötigt werden. Röstgerste und Gerstenflocken für ein Dry Staut im Guinness-Stil, Caramel Munich II und Chocolate werden zu einem experimentellen Brown Ale verarbeitet und das Melanoidin gibt dem geplanten West Coast IPA die tolle, intensive Bernsteinfarbe. Na dann: Frohe Weihnachten!
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