Bier-Blog

11. Dezember 2020

Black as the Night

Doppelbock

7,2 % vol. Alk.
17,5 °P Stammwürze
24 IBU
142 EBC

Malz: Wiener Malz, Münchner Malz I, CARAFA Spezial II, Chocolate

Hopfen: Perle

7. Dezember 2020

Ye olde brown Ale

Brown Ale

6,7 % vol. Alk.
16,0 °P Stammwürze
34 IBU
98 EBC

Malz: Pale Ale Malz, Maisflocken, Special X, CARAFA Spezial II, Röstgerste

Hopfen: East Kent Golding, Vanguard

24. Oktober 2020

Cider

Palatinate Äbbelwoi

7,1 % vol. Alk.
13,0 °P Stammwürze

24. September 2020

Fast as a Shark

White IPA

6,1 % vol. Alk.
13,2 °P Stammwürze
44 IBU
6 EBC

Malz: Pilsener Malz, Weizenmalz (hell), Weizenrohfrucht

Hopfen: Centennial, Amarillo, Citra

Die Biere

Möchtest du einfach mal "Hallo" sagen?

Unsere Grundsätze

Handgemachtes Bier aus Kaiserslautern

Geschmack

Es ist der Geschmack, der zählt. Bestes Wasser, beste Zutaten und die besten Rezepte machen die Lautrer Biere zu einem Geschmackserlebnis.

Handgemacht

Weniger ist mehr. Lautrer Biere werden ausschließlich in kleinen Mengen nach handwerklichen Grundsätzen als Craft-Biere hergestellt.

Geduld

Gutes Bier braucht seine Zeit. Wir nehmen uns diese Zeit, um qualitativ hochwertige Biere zu brauen. Und das zahlt sich aus.

Tradition

Lautrer Biere verbinden die Tradition alter Braukunst und großer Biere mit modernen Braumethoden und neuen Geschmacksrichtungen.

Rock 'n' Roll

Gute Musik und gutes Bier - nichts passt besser zusammen. Deshalb brauen wir die Lautrer Biere auch nur, wenn anständige Musik läuft.

Kaiserslautern

Bierbrauen hat in Kaiserslautern eine lange Geschichte. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, wieder richtig gutes Bier in Kaiserslautern zu brauen.