VonLautrer

Heute back ich, morgen brau ich…

Nein, eigentlich ist es eher anders rum: Morgen brau ich, übermorgen back ich!

Heute habe ich auf jeden Fall schon einmal das Malz für ein Dry Stout im Guinness-Stil geschrotet. Morgen ist dann Brautag und im Sinne einer optimalen Ressourcenverwertung wird dann aus dem Treber noch Brot gebacken. Okay, ich backe das Brot nicht selbst, gebe aber den Treber (zusammen mit einer Flasche Bier) weiter…